2017/9/20,在這個特別日子前夕,月選擇用熟門熟路的內行人帶領下,來去鼎鼎大名的南機場夜市當作是標的紀念。
南機場,以前是空軍紮營處,充滿眷村滿滿的古早味。也是目前光顧客還沒完全進攻的夜市。
今天月很不專心的吃吃喝喝, 因為帶路的行家太迷人了。當然還有爭一口氣的"針車油".事件讓月碎碎念不夠格局的處室。
不囉唆。咱們今天小品嚐,會有第二,三,四次的。
- 首先,夜市門坊處,左邊曉迪滷肉飯,一定要搭配芋頭排骨酥湯。
這個滷肉飯,不油不膩,香氣綿密入口回甘。
月可以吃三碗不誇張。超級一定要吃的 。
這個雞肉飯,雞絲偏乾,跟滷肉飯相較的確稍微的遜色。不喜歡滷肉飯的人才建議點食。
再來這個苦瓜排骨。苦瓜軟到即將會化口。湯頭清甜。多吃苦瓜對於身體,皮膚都有好處呦!
一定要好好讚許這碗芋頭排骨酥湯, 難怪內行的會點這個。 芋頭根據內行人士剖析,至少要燉煮1.5小時。才能達到此融化程度。芋頭甜味融入湯頭。 排骨酥不膩,份量剛好。極度推薦。
完美的吃吃!就從曉迪滷肉飯開始。
斜對角的大樹區,茂密的森呼吸。似乎上演什麼神奇的劇碼。
再來去吃。巷弄內絕無分店的眷村餃子店-來來水餃。
師傅們忙手忙腳手工製作,從桿滾皮到包餡料。
一切都在眼前發生。這盤簡簡單單,充滿最基本家常味的餃子。內行人士根據精緻味蕾,點出香油是重點。製作餡料當下有加入香油。真是精準的深入!
簡單味道,座無虛席的空間。搭配熱騰騰的酸辣湯,不失為舒緩飢腸轆轆的身體。
月晚餐一定要有熱呼呼的湯, 這碗夠熱呼呼的酸辣湯。是沒有加入鴨血細絲那種,走的也是酸辣界有酸的品味。貓舌頭的月。在稍微冷卻後連著喝了好幾口。 蛋花跟木耳絲還有香菇絲是一大重點。
來來餃子館,僅此一家。絕無分店! 喜歡簡單眷村媽媽味道的人兒。歡迎來回味。
吃完餃子 一轉身,一定要買的仙草茶呀!
牙醫旁邊的婆婆仙草冰,月第一次喝道就愛上了。吃飽飽一定要喝一下。
婆婆家就是牙醫, 婆婆是醫生娘。
楊桃汁跟仙草茶都是月口袋名單。約會逛街一定要互相喝一下。手牽手去散步!(背景音樂:徐佳縈-毆一西)
婆婆都會轉身進去牙醫家裡裝出美味仙草冰出來。
親切的婆婆。笑的很靦腆。
吃到這邊應該撐了。最後一個是必吃絕對要吃印章店門口的可麗餅。
月點的是燻雞口味。老闆娘很害羞。根據半個在地人表示,他從老闆娘掌廚後吃到她生完小孩! 可見歷史悠久了。
美生菜是月愛食之一,玉米搭配雞肉,香味四溢。粒狀黑胡椒點綴了大地色系列的可麗餅。
這時候帶著可麗餅去青年公園坐著聊天。
就是一個美好的夜晚呀!
南機場夜市有社區導覽牌,白天時候可以看到小地方里民居民的用心。
紀錄南機場夜市古往今來。以及回憶的那年美國大兵的相識.......(一把青上身.....)
好了,下班後早早來去南機場, 平日人不多, 巷子小小家家都是老字號料理。下次一定要吃到燒餅!
樓下的路人怎麼這麼甜蜜↓ ....
下次見!南機場美食們!
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