花蓮回家吃鍋 友善鍋物~遠百後巷的友善在地小農直送食材的新鮮鍋物料理
——————————【回家吃鍋 友善鍋物】
營業時間:中午11:30-14:30 晚間17:30-20:30(週日公休)
店面地址:花蓮縣花蓮市林榮街74巷2弄2號
連絡電話:粉專預約or現場候位———————
位於遠百建林街側巷弄內的回家吃鍋,停車場出口的斜對面巷子走進去就會看到 。
步行走進巷子裡。不要懷疑!
建議大家可以將車輛直接停在遠百裡,不限金額消費都可以折抵停車費用。吃飽後到愛買或誠品逛逛也很合適
店面外觀看起來就和一般民宅沒有兩樣,沒看到招牌還真不會覺得這邊有店。老闆娘使用了自家一樓作為用餐餐館。
回家吃鍋粉專並沒有電話可以撥打,如果要用餐建議要事先網路預約才不會撲空喔!
老闆娘偶爾會賣在地小農的農產品!櫃檯上也有自製梅子
理念很環保是一個愛地球的概念
一樓每個角落都佈置的很有巧思。
看見亮點!老闆娘來花蓮三年了。小朋友當初就讀華德福而遷居花蓮!後來愛上花蓮悠活生活!因此而定居下來。老闆在板橋。老闆娘跟孩子在花蓮。
一樓座位區有限,要前往記得用臉書先詢問老闆娘噢!
今天喝的茶是薄荷口味(應該有其他香草搭配)醬料的沙茶,就是最單純的沙茶。老闆娘表示:外頭很多都是「非單純」沙茶。原來單純的沙茶如此順口。
很多在地的饕客幾乎都是攜帶全家來用餐。
手寫菜單:因是一人廚房。每日現採新鮮友善蔬菜。因此記得提前跟老闆娘訂位告知選擇的鍋物喔!
樓上是住家!
佈置的很溫馨
桌上也有相關的文創小店訊息
座位區都看得見老闆娘的用心跟理念!
回家。母子鍋(選用吉蒸鮮奶)可選豬或牛擇一NT:320 均附一碗有機米飯
滿滿的當地蔬菜:老闆娘說這是當季的蔬菜。月月好愛吃皇宮菜(健康菜)最後老闆娘還幫月月加菜呢!
滿滿的蔬菜高湯跟鮮奶料非常實在。
月月好喜歡這個湯頭喔!搭配當季蔬菜新鮮美味才是正道呀!
今天的米是搭配小麥的有機米,嚴格的吃貨續了一碗!要從他嘴裡聽到讚美很不容易。(月月常被嫌到爆)
沒有火鍋料,只有當季蔬菜。
(昆布蔬果鍋牛(豬)NT:270。均附有機飯一碗
肉類我們各搭配牛肉,豬肉一盤
昆布蔬菜鍋 :老闆娘不用大骨熬湯。而是用蔬菜熬湯當作湯底。
好好吃的皇宮菜。老闆娘今天說可以續菜!月月好開心!馬上拿空盤跟老闆娘報到。
蔬菜鍋的甜味搭配有機米。真的就是身體喜歡的味道。
老闆娘特地提醒。玉米筍蓄鬚是有功用的 ,記得用筷子讓它煮。玉米鬚可以消水腫有助於代謝。
這個湯月月整個喝光光!
這麼好吃沒有化學的味道。身體整個都飛起來了。
醬料也是很基本的 辣椒 沙茶醬跟蒜末!
這個茶也是老闆娘配置的香草茶
月月好喜歡這個家喔!
一定要吃光光,這是大地給我們的照顧跟祝福!
這麼像家的餐館!真的希望大家需要療癒的時候回來吃個鍋!
走出回家吃鍋,順道逛一下遠百!
身體充滿養分心靈也別忘記滋養喔
真的非常推薦大家都要回家吃鍋一次。這麼單純的味道,單純的環境! 回到內心最單純的自己。