滿心歡喜,順流而上

第二階段兩天//  解鎖脂肪激發肝臟，飲食重點：高蛋白質、多蔬菜、少碳水、低脂肪

「解鎖」這階只能吃蛋白質和蔬菜，月月翻譯成「大魚大肉，無限菜」的階段。一樣必須無油，算是一週內較不習慣跟辛苦的一階（因為不能吃水果），還好只有兩天，忍一忍就過去了

108.4.4(四)二階D1

【二階早餐】水煮蛋白 ，豬肉片+苦瓜排骨蛤蜊湯 +大量蔬菜。三小時後點心 ：水煮蛋白+水煮鮪魚罐頭

這次學聰明了，把兩天份菜煮一煮，才不會耽誤（睡起來30分鐘內吃早餐）。月月開始喜歡在廚房做菜，導致超過要進食時間！ 

檸檬在這邊是可以讓肝釋放脂肪的角色，它在這邊不叫水果叫蔬菜！你可能會問：為什麼要要釋放脂肪？ 這是為了燃燒脂肪的預備工作呀！（還不快去翻書）月月煮了一鍋高麗菜鍋，讓這兩天無限蔬菜有著落！ 

 【二階午餐】絞肉片+高麗菜湯 +竹筍 小黃瓜+檸檬。三小時後點心 ：水煮鮪魚罐頭  【二階晚餐】絞肉片+高麗菜+竹筍 +檸檬。這次午餐2:00才吃，而且菜量夠！所以沒有餓到提早吃點心（終於點心不用吃到不夠了）。晚餐就延續午餐模式！絞肉有點膩，所以今天月月嘗試「烤鯖魚」 來記錄一下月月初嘗試，簡單易上手的烤鯖魚。首先先將鯖魚常溫解凍，然後用廚房紙巾正反面吸水（月月這次忘記了）接著用鹽些微塗抹全身（月月還加持了一下）這次有擠檸檬汁上去一起烤。第一次烤所以不敢轉太多分鐘數。反覆大約五分鐘兩至三次！到第三次噹一聲響起來 ，月月才想起來，忘記劃斜線！趕緊補畫！  這是月月用的烤箱，很好用最陽春款 出爐「烤鯖魚」搭配檸檬配菜竹筍！晚餐是沒有點心的！所以一定要吃飽才行喔！

108.4.4(四)二階D1

【二階早餐】:絞肉+高麗菜蛤蜊湯 +青江菜。三小時後點心 ：蛋白兩顆+鮪魚罐頭 

今天10:00跟萱妹約看文具展所以 9:00點心用這樣方式裝起來。 裡面有 水煮鮪魚2.5顆蛋的蛋白+昨天晚餐剩下的菜些許。

 【二階午餐】:因為今天一早就出門看展覽，所以吃外面。左挑右條 選定這個纖蔬雞腿餐：有高麗菜有雞腿。蛋白質跟蔬菜都有兼顧，飯換成五穀米！（啊不是不能澱粉）所以犯規！！！所以月月五穀米只有吃三口。其他丟給萱妹妹吃。 三小時後點心 ：蛋白兩顆半+鮪魚罐頭+早上剩菜。點心沿用早上容器 裡面有水煮鮪魚2.5顆蛋的蛋白+昨天晚餐剩下的菜些許。

【二階晚餐】:下午跑去運動，跟好姐妹一起晚餐。外頭選擇其實對於第二階段滿不費力的！這次挑選了沒有主食的餐。這魚肉很清淡的甜！正適合給晚餐下美好句點。月月有忍不住偷吃甜不辣一片！哈哈哈

為期兩天的大魚大肉多蔬菜吿一段落，接下來是 大魚大肉大海鮮的第三階！讓所有聚餐都安排在第三階，是完美的計畫呀！（繼續做菜邁向藝術廚娘前進）