2024土象星座某種程度都在處理伊些麻煩事。身體力行親力親為!要繼續負責的勞累!這次下班之餘。將革命時期的姐姐們集合跟著月月來看看享鴨菜色抒發身心靈美味!
享鴨 (台北忠孝東店)
地址：220新北市板橋區縣民大道二段1號
電話：02-2272-5808.
食物美味：★★★★☆
ＣＰ值： ★★★☆☆
服務態度：★★★★☆
再訪意願：★★★★☆
享鴨 XIANG DUCK」（王品集團旗下的餐飲品牌），由於有推出兩人烤鴨套餐，因此饞片皮烤鴨的時候都會說走就走。
若是吃烤鴨來的話，一定要先預訂，因為每日供應的烤鴨數量有限，沒預訂的話能否如願吃到就得看運氣。若沒有提前預訂那麼至少要先致電去問一下再去。
「片皮烤鴨」 享鴨片皮烤鴨師傅 「享鴨」提供桌邊片鴨服務，片鴨師傅的刀法俐落熟練，每片厚度相近，切面平整，擺盤看著就很賞心悅目。
享鴨片皮烤鴨 享鴨片皮烤鴨 師傅會首先片下鴨胸的鴨皮，這道料理叫「白糖酥胸」。一隻鴨子僅有8片酥胸皮，而我們點的4人套餐半隻鴨子有16片，非常珍貴。
2024土象星座-處女座 太陽水星在2宮-處事方法理財方法一定有你的聰明之處!是真聰明還是聰明反被聰明誤!
此時此刻水星跟太陽黏在一起!這是處女座會收穫到的!10月中後太陽水星離境前跟三王星有關係!說不定有薪水!
10/23中下旬旅行打算正在想說要去哪裡玩說走就走的小旅行!驛馬星動!同學會朋友聚會人際關係人情壓力如果處女座把你當自己人是不會跟你計較的
生活主場景月中很願意當朋友可能時間上要花額外力氣付出!要有判斷不然會很辛苦多多少少要清理門戶!你用心對朋友對翻的反應是什麼?
木星在10宮-長官老闆上層曾經很樂觀舞台承諾因為看見你會交給你最近這件事情不是很順!或是長官老闆生涯步入下一階段!可能是更多雜事更謹慎收縮多一點周折來回(木星在雙子逆行)頻繁溝通之前很順的地方可能會被檢討!
毛病揪出來就知道下一次在表達傳遞不要踏樂觀下次就知道可能可以更僅鎮一點冥王星在五宮-創作兒女展開新舞台!要有一個新局面!你想要改變它了/某種才藝才能表現方式/育兒親子關係/感情生活/過去一兩個月體會找新的
接下來11月冥王星就進入六宮!目前有什麼此路不通地方要感到很開心不用浪費時間換個方式表現方式不能再像過去表現方式!可能反而是比較好的!冥王星近六宮-未來職場此時正是關鍵時刻
小三角目前位在579宮都是陽性宮位某一種信任信仰!合作方外面的人都有反應了(7宮海王星)你都不能等閒視之!你要去考慮的確有影響(三王星在尾巴度數很像事業力大爆發)
11月有天王星跟海王星像位!感情方面重新建立一個新的模式或是換一個對像改變品位口味有人因此斷捨離!更傾向關係要比次助益
摩羯座事業上有不錯好消息/事業工作上端出名生知名度好評/好消息/作品也出來/10月中底中活主場景責任義務站在一個比較高光地方讓別人看見你的表現
生活重心轉移到11宮-擴張引響力行動/帶動依些事情成立組織參與活動婚喪喜慶/10月中後會更多被邀請像示愛去不去都可以!
鴨皮蘸白糖是經典的吃法，建議單吃，別裹著荷葉餅，也別蘸甜麵醬或其他蘸醬。
享鴨片皮烤鴨白糖酥胸 有些餐廳為了讓口味清爽，會將鴨皮上的白色脂肪剔除，但是「享鴨」則保留了沾在脆皮上的白脂肪，覺得這樣更香
因為鴨皮的香味一部分來自於脂肪的油脂香氣，所以若被剔除了太浪費。這油脂滴滴都是精華，甚至想要把鴨皮滴下的鴨油脂用小碗囤積起來拌粥吃
若是吃烤鴨來的話，一定要先預訂，因為每日供應的烤鴨數量有限，沒預訂的話能否如願吃到就得看運氣。若沒有提前預訂那麼至少要先致電去問一下再去。
色澤紅亮的鴨皮在光線下展現出漂亮的菱紋網格，蘸點白砂糖可以將鴨皮的油香吊出來。蘸取鴨皮的三分之一就剛好，這樣可以保持鴨皮的香氣，若白砂糖蘸太多，甜味會掩蓋掉鴨皮的風味。
享鴨片皮烤鴨 這麽薄薄一片入口鴨油香氣四溢，滿嘴留香，鴨皮口感酥脆，是整頓飯最美味的菜色。 吃完珍貴的鴨皮，接下來就是 鴨肉 肉了。
每片鴨肉都帶著酥脆的鴨皮，鴨肉軟嫩不柴，沒有鴨肉的腥味。 享鴨片皮烤鴨 鴨肉能以荷葉餅包裹成鴨肉捲餅，搭配蔥段、黃瓜絲和蘸醬，口感和口味富有層次。
享鴨片皮烤鴨捲 享鴨片皮烤鴨捲 「享鴨」提供三種搭配烤鴨的蘸醬：特製甜麵醬、享鴨花椒鹽、辣椒百香果醬。
享鴨片皮烤鴨蘸醬不免和飯搭子嘮叨：燒臘店也是有賣烤鴨，一樣都是鴨子，為什麼「享鴨」烤出來的可以這麽美味😋🤤 除了片皮烤鴨外，「享鴨」其他菜色都很有特色，有幾道覺得可以大推。
即使是看起來一般的菜色，廚師也是很有巧思地讓菜色的口味顯得有層次，不單調。
「涼拌三拼」 享鴨涼拌三拼 「涼拌三拼」（黃金泡茶、醋溜雲耳、椒麻川味黃瓜）（200元）這款開胃菜拼盤偏“酸”、“辣”，味道中規中矩。
入口酸酸甜甜，口感清涼，若是夏日前來用餐很推薦點這款開胃
「功夫鴨鴨架」焦糖色澤的滷味入口就知道是陳年老滷，醬香濃郁入味，甘甜不死鹹，很適合下酒。這口味若是在老街擺攤賣當下酒菜，一定會很受歡迎。
沒什麼肉，黏附在骨頭上的一絲肉也比較乾柴，主要是吮食骨頭，吃個椒鹽、蒜酥、九層塔的香味。
「蔥餅捲鴨肉」 享鴨蔥餅捲鴨肉 「蔥餅捲鴨肉」（210元）裡包裹著很多鴨肉和很多青菜，份量很足。不過鴨肉包太多了，吃多了有點柴。
非常驚艷！完全沒想到一盤看似普通的青菜能這麽好吃！ 入口沒有菠菜的苦澀味，麻油香氣濃郁卻不嗆鼻。
香氣不是因為外層裹著麻油湯汁那般表面，而是菜葉內就已經吸入了麻油的香味。
「瑤柱醬爆蘿蔔糕」 享鴨瑤柱醬爆蘿蔔糕 「瑤柱醬爆蘿蔔糕」（250元）
蘿蔔糕是用炸的而非用炒，外層酥脆，好像在吃薯條般的零嘴。 享鴨瑤柱醬爆蘿蔔糕
醬汁是沙沙的口感，飄散淡雅的香氣，但是不會過於濃郁。溫熱的醬汁澆淋在白飯上很下飯。
「浮雲蝦仁珠貝絲」*大推* 享鴨浮雲蝦仁珠貝絲 「浮雲蝦仁珠貝絲」（290元）入口噴香，滿嘴都是雞 蛋、鮮蝦和干貝絲的鮮香味。 如浮雲般鬆軟的蛋白下墊著一層脆脆的炸油條碎渣，搭著軟綿的滑蛋白，口感很豐富。享鴨浮雲蝦仁珠貝絲 “浮雲”蛋白不知道是加了什麼，表面有點拉絲，像是加了起司，還是單純蛋白做出了這樣的質感？我覺得挺好奇的。
「陳釀梅子雞球」 享鴨陳釀梅子雞球 「陳 釀梅子雞球」（290元）
酸甜的梅醬裹著炸得外酥里嫩的雞球，若同桌有小孩的話這道應該會很受歡迎。 享鴨陳釀梅子雞球
「功夫鴨絲粥」*大推*享鴨功夫鴨絲粥 這個「功夫鴨絲粥」很像廣式的熬煮方式，高湯清粥被熬得綿稠香滑，非常喜歡這種米粒開花，看不到顆粒的濃稠度。 粥裡有鴨肉絲、蔥花、芹菜及炸油條。
一大盆粥可以盛6小碗的量。享鴨功夫鴨絲粥 必須吃套餐才能點，單點菜單裡面沒有這個選項，否則一定經常外帶。
「干貝絲翡翠蛋」*大推* 享鴨干貝絲翡翠蛋
滑溜的蒸蛋上鋪著勾芡的菠菜泥、干貝絲、蝦仁，這個「干貝絲翡翠蛋」（270元）
可以一個人拿個湯匙挖著吃完一整大碗都不會覺得膩。 享鴨干貝絲翡翠蛋
單點「水蓮」
聽說常外帶回家享用的，大約兩人份的量。XO醬口味偏重、鹹，但是醬香、蛋香、鍋香讓人能一口皆一口地吃不停。
很清爽，微鹹鮮的勾芡醬汁搭配清甜的水蓮菜，很清爽。
單點菜品價格也非常實惠，大多在200-300元之間，以王品餐飲品牌、料理特色、口味、份量來說，CP值是真的高！
「酸菜芝麻流沙湯圓」 享鴨酸菜芝麻流沙湯圓 「酸菜芝麻流沙湯圓」也算是他們家的特色餐點之一。一顆湯圓（單點的話小份$90、大份$180）。
享鴨酸菜芝麻流沙湯圓
炸湯圓上面撒著花生粉和酸菜，內包裹著滿滿的芝麻 餡，咬一口立即爆漿，甜鹹滋味交融相得益彰，蠻新鮮的滋味。
2024木逆從10/9到明年2/4，影響延續到農曆過年，木逆現象不只車關跟口舌，最近轟動武林的「黑白大廚」也很木星喔，因為有「文化」認知洗牌功效，一檔精彩節目，居然讓人恍惚間覺得韓國人是最會做菜最懂吃的族群
現在木星正式逆行了，先講喔，木逆不等於衰，而是順行時「順風順水、理所當然而失去警覺、不當擴張」之處，要開始「收縮」罷了，如果你有感覺什麼「不對勁」，那多半，是之前沒想太多或太任性才出問題，沒太任性的，就不用害怕。
冥王星順行家父正好再次因為跌到?送三總急診觀察中!冥王星順行表示一切舊有毛病會進行整治!
尤其是土象星座(家父處女座)此時月月持續頌持讀頌地藏經回想給家父跟家人們!希望10月10重生搭上明星順行一切都可以好轉!
當月壽星會有. 生日蛋糕🍰 生日的話餐廳會送小蛋糕，而且是鴨子造型🦆的，非常勾錐。 享鴨生日蛋糕 內餡是芝麻餡 。 享鴨生日蛋糕
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美時食記 走透透 (4)
