稻香園

地址:宜蘭縣蘇澳鎮城東路1991
電話:0956-895265
營業時間:中午到晚上(建議行前電詢)


今年不預期的替自己安排了一個短短的休息時間經由喬伊絲推薦這家隱藏在蘇澳鄉間小路裡的稻香園經由明查暗訪,打聽到掛保證的蘇澳在地美食,經由自然農耕的互助產出的美味料理

這家稻香園的位置有點偏僻難找,得靠導航帶路才找得到。屋外停好車後被屋子外的櫻花樹給吸引 。店家11點半才開始營業當我們接近11點左右到達時已經有幾組客人在等候了  

還好我們有提早到 不然就沒有位子

 這裡並沒有菜單,當你進入店內,服務人員會直接把客人叫進廚房點菜,問完人數後第一個建議就是給拼盤,第一次去只有雞鴨拼盤,聽說每次去主廚建議給個三層肉之類的佳餚。

稻香園用的是自然農耕合鴨米,根據牆上詳細的解說,所謂的合鴨米就是鴨稻共生的產物,利用在水田裡養鴨來除掉害蟲,然後鴨的排泄物成為最天然的肥料,如此產生的有機米跟鴨。

 店內招牌是雞肉飯和其他創意台式料理,看現場食材點菜. 

      東張西望後發現隔壁桌的識途老馬還點了盤金東黃誘人的滑蛋(鴨蛋),立馬筆記為二訪必點!

 

這裡的雞肉飯好吃到連我都快可以秒殺吃完一碗,男生一定要吃兩碗以上!

 

雞肉飯:

                                  P8013907.JPG

 

稻香園的雞肉飯下頭有滿滿的湯汁,吃來卻不顯膩。 

招牌雞鴨拼盤:

此外,這裡的雞鴨全都去了骨,很好食用,肉質滑嫩軟Q帶汁,煙燻的香氣很足,帶點脆度。淋上古早味醬油,馬上一口接一口要吃完一盤決非難事。

 

 

 

蕃茄炒皮蛋:

 

蕃茄炒皮蛋我超愛,列為必點菜色!這湯汁有夠下飯的,酸甜開胃,不過份量不多就是了,對於愛吃皮蛋的我,皮蛋佔的份量可以再多一些會更棒..

炒青菜:

今天的菜葉是大陸妹,也是我最愛的料理。實在太好吃了。

 

以及另一道蔬菜

 

最後一道湯: 青木瓜排骨湯

 

四人這些菜色剛剛好飽足一頓,但是必須要一提的是等候時間會比較久,所以要有耐心。

都是家常菜但是味蕾的餘韻讓我念念不忘。

此外這次我們喝了店內的醋飲品。喜歡醋飲品的也可以試試呦。

 

   

  註:xz1中的重複曝光效果,好玩。               

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    ariel08000 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()