滿心歡喜,順流而上

最近喜歡上一心如行雲流水，生活自能灑脫自在，「始隨芳草去，又逐落花回」在你希望蓬勃發展的地方好好耕耘，你現在的努力的程度，決定了明年這個時候，你會在同一個地方，還是一個更好的地方。

天主教輔仁大學附設醫院-美食街

營業時間： 週一至週日 Am 10:00~Pm 20:00
電話： 總機：(02)8512-8888
地址： 24352 新北市泰山區貴子路69號

食物美味:★★★☆☆

   ＣＰ值:★★★☆☆

服務態度:★★★☆☆

再訪意願:★★★☆☆

2023開啟寫校園的文章走訪訪輔仁大學一邊思考著2023下半年的調整跟2024的規劃

不論達到這個目標需要多久，持續朝這個方向前進

從輔大校園到輔大醫院周一到周六是可以直接從校園直走到後門抵達

輔大醫院的空間非常寬廣每個階段都要保持著正向心態,有一天，事情會以看似不費吹灰之力的方式被完成

這次月月要帶大家走訪美食街的美味巡禮,好吃的礦肉飯

輔醫的一樓傍晚會有演奏,空間規劃有一粒麥子咖啡店

其中有聖堂-一個開方式的靜心空間

月月最近研讀一本書-魔法!裡面提到的

凡有的，還要加給他，叫他有餘； 凡沒有的，連他所有的，也要奪去

其中加上兩個魔法字-凡有的感恩，還要加給他，叫他有餘； 凡沒有的感恩，連他所有的，也要奪去

月月覺得每一刻每一瞬間都是一個新的開始!看著自己內心情緒然後平穩的讓它淡淡離去

輔醫的美食街空間寬敞舒適

月月也讀到懷海禪師首創禪宗法制，奠定叢林清規，《百丈清規》 為其著作，千年以來，清規雖屢經刪修，但卻始終以此為藍本。

百丈禪師非僅為立法家亦為實行家，倡導「一日不作，一日不食」將禪學落實於日常生活中。

聞思修也讓我們知道元、明、清三朝更以書院為鄉學，充作養士之所，此皆拜《百丈清規》所賜。

美食街用餐時段可是人潮出現時候

尖峰時期才會有人潮,離峰時間其實蠻悠閒的

輔醫美食街目前進駐廠商不多,空間設計新穎寬敞

就像是心如行雲流水，生活自能灑脫自在，「始隨芳草去，又逐落花回」即心境界，是何等的風光

2023美食街的萬人迷-金風牛肉麵美食不只有牛肉麵麻醬麵跟爌肉飯其他周邊也是很有看頭

上一篇月月寫到料好實在肉大塊，深受不愛吃牛肉的月月破表的給出一個認證!，男生食量大都吃得飽

這次月月品嘗的是爌肉飯!充滿文泉湧出的月月思索著每個人生階段若要思路永保清晰，唯有多讀書

爌肉使用滷汁剛剛好不死鹹，是月月愛的彈牙口感 帶著微微嚼勁也不錯

這次月月品嘗的這碗就是讓眾人驚呼！先是感受爌肉香濃，甜在後，最後在口中大爆發，相當有層次的風味

老闆採用配菜也剛剛好,月月喜歡把醬汁均勻裹在飯上,隨著每次咀嚼，在雙唇留下口中盡是香氣做得真的是蠻有水準的

配菜是老闆挑選的偏重於夠味道下飯的風格,搭配肉質一口咬下表面滋味就像果凍一般，如此用心煮製的湯頭,會讓你飽到懷疑人生

整碗飯搭配起來相當不錯份量不少，讓人飽上加飽!月月想到唐朝百丈大智禪師叢林要則二十條

百丈清規 叢林以無事為興盛，疾病以減食為湯藥。

蛋花湯 一碗熱湯補補身體簡單湯品充滿幸福感,尤其在炎炎夏天，湯一入口讓人食慾大開湯頭部分同樣不會膩口 香氣鼻子湊近就聞的到，一口滿足嗅覺與味覺

一邊喝一邊思考煩惱以忍辱為菩提，是非以不辯為解脫。 留眾以老成為真情，執事以盡心為有功。

爌肉滷得軟爛湯頭清爽不膩，不添加任何化人工味精，是不是真的值得好好享用一番 

再來是肉絲麵-月月稱這是淡麗系肉絲麵(拉麵魂上身)

肉絲有咀嚼口感香濃的氣味散佈在口腔中,隨著每次咀嚼在雙唇留下膠質，口中盡是香氣做得真的是蠻有水準的

湯頭沒那麼厚重和死鹹，飄散自然清香與甘甜，可以把湯喝光光,麵的麵好像永遠吃不完似的,堪稱吃一碗飽整天個人認為cp值相當高！

這裡的湯頭皆是店家費時費工熬煮不添加味素、嫩精，湯頭不到標準就會被老闆要求重新製作

月月說過邱哥完全是以日本拉麵職人一生懸命的精神在賣麵，就知道真的是做口碑的!麵條使用Q彈油麵也是月月愛的彈牙口感帶著微微嚼勁

月月好喜歡邱哥老闆烹煮麵體手法!有幸福的感覺

老闆的堅持麵條的篩選跟定食烹煮不到2分鐘把麵撈起來在進行冷置讓麵體有彈性

講到小菜月月又想到語言以減少為直截，長幼以慈和為進德。豬耳朵Q彈回味在惱門!思念的氣味

這次享用的美食若是意猶未盡格外清爽開胃

吃光光是對廚師的尊敬跟感恩

學問以勤習為入門，因果以明白為無過。 老死以無常為警策，佛事以精嚴為切實。

待客以至誠為供養，山門以耆舊為莊嚴。 凡事以預立為不勞，處眾以謙恭為有禮。 遇險以不亂為定力，濟物以慈悲為根本

上一篇月月讀到朱熹能將一冊小書裡所蘊藏的知識讀個通透光是字句散放的哲理就足以幻化人生

這次月月復習到叢林法則,不僅讓月月想到享受美食同時帶著感恩的心!

振奮人心的力量流入彼此的心，連結到新世界的橋樑從美食開始誕生，聚焦在未來積極發展的可能性，信任自己的直覺

從周圍的人與環境中獲得啟發與洞見。有經過輔仁大學不訪順道繞過來輔大醫院美食街來一場充滿身心靈的滋養!一定要來好好品嘗一番才行!