聽說台北最具代表性的獨享麻辣鍋-紅九九個人麻辣鍋。採用多種中藥熬製而成的湯頭趁著疫情降級能內用。一定要支持一波壓。就在捷運市政府周邊,月月趕緊來品嚐思念的麻辣鴨血豆腐。


紅九九個人麻辣鴛鴦鍋 市府店

地址:台北市信義區逸仙路42巷9號

營業時間:11:30-23:00(22:00最後入場)

食物美味:★★★★☆     

CP值: ★★★★☆     

服務態度:★★★★☆     

再訪意願:★★★★ 

 另加10%服務費/無共食


從捷運市府店市政府站2號出口,出站步行5分鐘內會到,也可以搭捷運至國父紀念館站4號出口。若是開車、騎車前往的人,停車位可以在國父紀念館週圍找找。

整體設計以品牌色「紅、黑」為主調雖然是走平價路線,但空間裝潢還蠻具質感的

店內質感聚會約會相當有面子。除了一般火鍋店的湯底、菜盤、肉盤外,拼盤與甜點讓競爭激烈的精華地帶更具競爭優勢,重點店內有主打個人麻辣鍋,有單人友善座位獨享鍋形式設計,非常符合現在的單人商機,店內還真不少一個人來吃火鍋的客人。

下班月月從松山菸廠走過去,經過另一家也很厲害的酸菜白肉鍋的王鍋屋。下次有機會到訪嚐嚐

今天月月帶著奶茶來評鑑下心中厲害中藥湯底麻辣鴨血豆腐到底滋為如何!本次3人用餐。不同類型的評分家!

疫情期間月月有先訂位!店內有wifi。主要採套餐形式供應。每人低消320元,無法共鍋分食需加收一成服務費經濟套餐458元、經典套餐588元、豪華套餐720元,差別在於肉品等級的不同可自由組合湯底、菜盤、拼盤、主食、甜點。

服務人員是非常到位的宥萱月月很喜歡她貼近人心的介紹。一整套吃下來非常飽。湯底有麻辣、和風蔬菜、黃金養生三種,可以做成鴛鴦鍋不加價

這次3人都點388方案。基本菜排+菇盤以及自選肉!首先上的醬料因為疫情所以是分碟裝好的送上。

 

使用的瓷器盤組是大同的好品質。蔥蒜加上一點麻油?月月好喜歡

鍋湯方式可以選一人一鍋鴛鴦鍋。或是單一純湯鍋。黃金養生:豬大骨、雞骨、雞腳為基底,加入紅棗、枸杞、蒜頭、老薑當季蔬菜、水果熬製,很適合煮蔬菜、海鮮等食材 

和風蔬菜湯底:很清甜的基本湯底

9月壽星的壽星是可以贈送炙燒豚肉/牛一份。月月選擇是炙燒豚肉。湯鍋選擇麻辣湯底+養生湯底。一定要點麻辣湯底才有好吃的麻辣鴨血豆腐一直續喔(很重要一定要記得喔

麻辣的湯底較為溫和,是可以接喝的鹹度使用20種漢方中藥,搭配中藥五行長時間熬煮,吃完不會燥熱夏天吃也很OK入味的鴨血、豆腐吃完都可在無限續加,吃到飽才夠有誠意。

炙燒豚肉會先用58度高粱加上大火炙燒。桌邊服務

  

然後倒入20種中藥熬煮麻辣湯底

紅鍋、白鍋搭配不同沾醬。就可以開始享用了

太急著吃了手很晃

店內另一特色,就是英式下午茶三層架的裝盛方式 套餐整組「端」上桌氣勢十足。綜合菇盤-袖珍菇、金針菇、香菇、杏鮑菇、鴻喜菇

綜合蔬菜拼盤 高麗菜、青江菜、番茄、木耳等,多是使用新鮮蔬菜,品項挺豐富的。不虧是捷運市政府站美食推薦。視覺享受英式三層架下午茶設計,一個人就能吃火鍋。   

副餐月月這次選的手工拉麵 

 熱的花椒茶,好順口溫和。一定要記得多喝幾杯。 

羊肉:是屬於有點羊味的肉質。適合放進麻辣湯底。

 

另外也有提供麻辣鍋底外帶服務,吃完喜歡的話,之後也可以買鍋底回去自己煮麻度、辣度皆可客製化,平常能吃點辣對身體代謝很有好處,月月選擇最低小麻、小辣有別於一般麻辣火鍋走重口味路線,  

 麻辣鴨血豆俯腐是可以一直續的喔。香滑順口的口感讓身體享受一場舒服的三溫暖 

養身鍋也是很棒的適合煮食蔬菜  

店內特調醬料意外搭上手工麵很好吃。一定要試試這樣吃喔。

瞧瞧這個麻辣鴨血,嫩嫩的跟少女一樣。香嫩多汁又溫和。

這個巢狀麻辣豆腐更是一絕。吸飽飽中藥湯底,散發出令人難以抗拒一口接一口的香氣。  

  

  

生日月可以享受這樣一場暖身暖心的慶祝,真的好幸福。

飯後甜點有幾款可以任選,我們挑了烏梅凍、仙草凍比較讓月月驚豔的是居然用黑丸嫩仙草。

黑丸嫩仙草,這個在外面單買不便宜耶,滑嫩嫩果然好吃!

餐後甜點有烏梅凍:大推非常大推

這個烏梅凍一絕呀!超濃郁!與外觀看似一般普通當你嚐一口可是驚為天人美味

 

在國父紀念館周邊的好滋味麻辣火鍋中藥當道的店家。一定要好好支持一波呀!

繁忙的疫情加入生活,珍惜每一次可以見面快閃機會,也找尋讓自己身體舒適的美食!謝謝奶茶美食廚神。期待未來有一天製作的魔法餐桌點餐願望!  

附上菜單:週一至週五有午間套餐,17:00前入場都有供應唷套餐價只要298元起,附近上班族或是比較早下班的人,可以利用優惠省荷包。

    

套餐飲料加購價只要39元立馬跟朋友一人點一杯冰釀酸梅汁,吃麻辣鍋還是要來杯酸酸甜甜最對味

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