滿心歡喜,順流而上

疫情防疫的時刻安排一天到宜蘭蘇澳的「番割田甕缸雞」之前年輕時候來過一次就念念不忘，當時還只記得面門口的大金雞跟雞肉好好吃，其他什麼都忘記了。瞧瞧快要記憶10年後的好味道。

番割田甕缸雞

地址：宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號

電話:03-9909338

營業時間：週一~週日 11:00–15:00, 16:00–20:00

食物美味：★★★★☆

ＣＰ值　：★★★☆☆

服務態度：★★★☆☆

再訪意願：★★★★☆

停車場：店旁邊有免費停車場

「番割田甕缸雞」就位在蘇澳「蜡藝臘筆城堡」周邊，開車會經過看到好幾隻巨型蠟筆在城堡門口，在順道路往前開就可以看見「番割田甕缸雞」門口也是超好認，看到一隻雞在門口迎接就是了。今天抵達還不到用餐時間，店內就已經滿滿人潮!看來大家都是來吃雞，這樣好滋味怎麼可以遺漏紀錄!敢進來看看有多汁美味。                      

停車場很大，所以可想而知假日人潮壅擠得熱鬧度。蠟筆城堡就在斜對角喔。

停好車以後，因應防疫要先量體溫跟酒精消毒

接著由櫃檯人員領桌後坐定位後，其中一個人去點菜再結帳

店內有飲水機，餐住自助區也有打包區。

這滿滿人潮，一整個下午沒有停息過。

坐定位後先由一個人點餐。這樣分流也可以消耗大量人潮。 

結帳櫃台在點菜櫃台隔壁，也有販賣他們自家的飲料。

等待時候看見絡繹不絕人潮，不一會就開始送上菜了。員工很多相對送菜速率也很快。

🐔 🐔健康菜$130:口感很滑嫩，味道清爽不油膩! 月月很愛吃。它又叫皇宮菜，月月很喜歡皇宮菜。

白飯單點$15

月月好喜歡吃健康健菜喔!這個口感不是每個人都喜歡有點膠質黏稠的感覺。但是特殊口感好得月月的心意。

麻辣臭豆腐:月月這天突然很想吃麻辣臭豆腐，所以看見菜單上有就馬上喊要吃!

果真好入味好口感好好吃。

點麻辣臭豆腐一定要配白飯!這樣才夠味道。

🐔番割田甕缸雞$650:重頭戲來了，一整隻金黃色的雞。一旁還有炒洋蔥，胡椒鹽跟雞油。金黃色焦香讓人一口接一口食指大動。肌肉相當入味，肉質鮮甜不會柴柴的。雞皮更是絕配呀。沾上一旁雞油整個就是絕配。

把整隻甕缸雞扳開來，發現裏頭還藏著香料，這應該是是讓甕缸雞好吃的秘訣吧~提醒大家，戴手套的時候~請先戴上棉質手套隔熱，再穿上塑膠手套唷

菌菇湯:很多菇菇配上清爽的湯，剛剛好解膩。裡頭還加了、枸杞，養生補氣

這次沒有點仙草雞湯，下次月月想試試看。一定也是好滋味。這次點太多，畢竟只有兩個人，雞肉還打包回民宿繼續吃。

    我們吃到員工休息的時間，眼睛看的到的大約有40-50十人。可見這是一個大企業呀!     

這一餐兩個人吃下來總共1100元，因為一整隻雞就將盡快要一半價錢了，但是讓人吃的飽足又滿意啊。「番割田甕缸雞」用餐空間舒適，送餐速度快，這次點的餐點沒有讓人覺得雷，尤其是甕缸雞絕對是來這裡必點，肉質鮮嫩不乾柴，再搭配一旁雞油一起吃，整個超讚!是一間適合家人.朋友聚餐的餐廳!