這次9月慶生到訪欣葉信義區的分店!月月造訪是生日當月直接就是為了御守而去呀!信義區的欣葉信日店今天廚師手藝如何?疫情期間防疫工夫有沒有到位?快來跟著月月瞧瞧日式新鮮美味!還有壽星專屬的扭蛋金色御守太可愛了!

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欣葉日式料理信日店

地址：110台北市信義區松壽路11號5樓/新光三越A11

電話： 028780-1366

營業時間：11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30

食物美味：★★☆☆☆

服務態度：★★★★☆

ＣＰ值：　★★★☆☆

再訪意願：★★★☆☆

午餐（11:30-14:00） 成人NT680／兒童NT340
下午茶（14:30-16:30） 成人NT540／兒童NT270 
晚餐（17:30-21:30） 成人NT820／兒童NT410 

周末例假日與特殊節日 
午餐（11:30-14:00） 成人NT820／兒童NT410
下午茶（14:30-16:30） 成人NT540／兒童NT270 
晚餐第一場（17:30-19:30） 成人NT820／兒童NT410
晚餐第二場（19:30-21:30） 成人NT820／兒童NT410
※以上價格須加10%服務費、假日晚餐用餐時間為2小時
※兒童餐費適用於6歲(含)以上、未滿13歲之兒童  

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信義區的欣葉日式料理，月月沒有到訪過，這次趁著9月生日壽星的扭蛋吸引來看看在鬧區中的新光三越A11欣葉日式料理秋季料理有什麼火花。

 

日信店在A11的五樓，信義區的百貨戰場區塊。

四樓是運動用品樓層，戶外區可以投籃的場地，似乎有開放時間

 

抵達五樓一走進欣葉就可以感覺 百貨裡面動線規劃寬敞的走道，跟健康店比起來占地限制比較狹長但動線規劃也盡量讓每個人取餐不會擁擠雜亂。 

   

晚餐大約5:30左右可以先跟櫃台人員報到等候進場。

  

這次月月就是來看看秋季料理有什麼驚艷的地方

   

  

 因應武漢肺炎所以戴口罩取餐跟消毒一應俱全，取餐也叮嚀要戴上塑膠透明手套!

用餐空間分為兩大區塊。這次欣葉主管安排靠窗位置，可以看見夜晚的信義計畫區百貨喔!

一走進用餐區就可以看見信日店的飲料調酒區，提供紅白酒、生啤酒、沙瓦無限暢飲，就連貴松松的梅酒也隨客人喝到飽＜喝酒不開車 安全有保障>信日店梅酒部分覺得滋味不太夠，健康店的比較好喝。喜歡梅酒的朋友可以參考看看。

  

欣葉日式料理有現場料理，現切、現煮、現烤、現炸…，食材、烹調過程通通從開放式廚房一目了然。  

月月一定會吃的黑豆，這裡也有，還有新鮮的蝦子。

  

欣葉日式的現切生魚片賣相佳也相對衛生，而且鮮度媲美單點店等級。餐廳不只重視海產鮮度，亦採取友愛地球的永續海鮮採購政策：漁貨來源明確，排除瀕危物種與非法漁船捕撈品，6種新鮮生魚片散發的魅力色澤讓人很難抗拒，更是得多吃幾盤。

  手作壽司除了油亮誘人的握壽司，大推迷你壽司捲。

月月第一代動物之森裡面常常會吊到的竹筴魚!(當年月月還釣到超級稀有有大魚)月月這次學聰明一次叫足六樣生魚片各兩片

新鮮甜美好滋味呀!信日店的生魚片也是品質一等一的好。

懷石小缽精心製作且美感滿點的小缽料理是欣葉料理的"色自然,味鮮美，形多樣，器精良的特色代表，鮮甜蝦子。口感綿滑水嫩也很特殊，千萬別小看這些一口料理，道道都是細膩度不輸其他主菜喔。

  

   

在信日店沒有看見溫泉玉子，倒是看見溫泉雞蛋。跟蒸地瓜耶還有甜玉米。

信日店的炒飯月月也覺得似乎少了那麼一點點滋味，記得月月上次到訪健康店炒飯滋味果真拿出實力。粒粒分明之外口感調味剛剛好。這一品項信日店就可以再多琢磨了。

熱湯區: 其中有一款湯是有加入牛肉地所以不吃牛的朋友要認真看告示牌喔!

這一季推出現燙壽喜燒，現燙的壽喜燒牛肉。

  醋飲也是一大解膩的好幫手。欣葉集團醋飲品質一直都很一致。

本季秋天新推出料理。晶凍展現一直都是充滿新鮮感

這次秋季新料理這一季新料理:栗子燒雞月月超級推薦!好入味好好吃。

蔬菜也是月月最愛。

蓮藕入菜，這品項很適合喜歡清爽的朋友。

到欣葉一定要吃的土瓶蒸跟蒸蛋

月月提過「欣葉日本料理」極重視食材來源，70%以上的蔬菜來自有機栽種的「時生永續農場」不只有推陳出新的季節湯品，店家的『土瓶蒸』更是每桌都必拿一兩壺的長青招牌。來欣葉就是要不停喝土瓶蒸跟吃生魚片還有手卷!依照這樣模式才不會事後扼腕。

不知道是不是炸蝦太油產生的油膩感，今天喝的土瓶蒸感覺也少了一個滋味。

信日店有個特別的熱飲區有準備黑豆茶，豆漿耶!這可是月月第一次看見貼心的準備。適合不能喝咖啡因也只能喝熱飲的朋友喔。但是裝熱飲的杯子可以改善不燙手會更好。

 炸物的蘿蔔泥

日信店炸蝦有點麵衣不夠熱，所以吃起來就會很油感覺。不知道是當天師傅比較忙沒注意還是他心情不美麗!

烤魚也是月月必吃，這次烤魚品質很恰當!雖然有點瘦小，但是對於小鳥胃女生的確也是剛好恰當，男士就多吃幾尾搭配醋飲剛剛好。

  

乳酪飛機餅乾意外成為月月喜歡的回憶。

 

炸物部分茄子一直是月月很喜歡的食材，還有炸芋頭片也很好吃喔。

 

中式熱菜區:這次秋季料理多很多中式熱菜，大家可以來嚐嚐喔。

秋季料理:牛肉煎排跟壽喜燒牛肉抓餅

秋季料理-現煎牛肩排。喜歡牛肉的朋友這次現煎肉品也可以選擇喔。吃過朋友都說這個品項很OK。

台風燒烤，也是欣葉吃到飽的好評推薦，『烤魚下巴』、『烤香魚』、『烤雞翅』燒烤區旁邊的炸物天婦羅區，除了明星品項，酥香『炸蝦』、多汁『唐揚雞塊』每次一上桌就被掃盤。欣葉日本料理自助餐的必吃太多了。月月愛的黑豆還有必吃炸蝦。這次來到信日店卻沒有吃很多(炸蝦太油了)

  

  

記得留點胃給容易令人產生選擇困難症的豐富甜點。冷藏糕點外，另有多個經典口味的明治冰淇淋。 

一字排開的六款季節水果，香甜不酸只是基本，香蕉、蘋果、芭樂都貼心去皮、去籽，食用方便揪感心。  

「欣葉日本料理」還有紅豆湯、香蕉派等熱點心。

     

           

 

 

 這次月月重點餐廳備有當月生日優惠，當月壽星憑證可兌換扭蛋代幣一枚，【招福七寶石龜守】的御守將為全年帶來好彩頭。這次御守有兩種機台一共五種不一樣的款式，分別是不同的祈福跟幸運。  跟櫃台兌換代幣後就趕緊挑選要哪種機台的御守，這次月月得到財神爺降臨的御守耶!好開心喔 

跟著服務人員指引到結帳櫃檯旁邊扭蛋機轉御守。穿著和服好搭配日本風格的氣質。

 

 

今天同桌的朋友也是九月壽星，所以可以有兩個代幣，月月就選擇上下各一種御守扭蛋機。

這次是戀愛御守耶!好幸運喔還有錢龜御守。好精緻的御守。

 

 

 

 

 

 

 

欣葉是一個非常適合喜歡吃日本料理跟長輩的地方!信日店更是有地理優勢在方便抵達的地方。信義區捷運站出來邊走邊逛就可以抵達了。希望有機會月月在訪時候可以感受不一樣的實力。