滿心歡喜,順流而上

繼上一波疫情，油價都掉到負數這種事情都會發生的時期，維持身體平衡，蔬食就是一個很好的選擇，這次跟的三位姊姊一同集合。讓沉重的身體！恢復清爽健康狀態。心靈上也不同的拓展!不同領域之間納入了醫師朋友姊姊呢。這次見面好精彩。朋友們就是要定期見面才是呀。

果然匯蔬食百匯-明耀店

地址：台北市忠孝東路四段２００號１２樓（明曜百貨）MRT捷運敦化站

電話：０２－２７７１８８３２

食物美味：★★★★☆     

ＣＰ值：　★★★☆☆     

服務態度：★★★★☆     

再訪意願：★★★★☆ 

果然匯消費價格：

平日(週一-週五)

午餐 NT$538 11:30-15:00
晚餐 NT$638 17:30-21:30
另加10%服務費

六、週日、國定例假日

午餐 NT$538 11:30-14:00
下午餐 NT$438 14:30-16:30
晚餐 NT$638 17:30-21:30
另加10%服務費

聚餐是假日使用午餐時段，抵達明曜百貨12樓。現場候位要等待一下。基本上候位都是等的到的。多一些耐心就可以了。這次午餐時間：11:00-14:00。

果然匯用餐分午餐跟晚餐，假日才有下午茶2:30開始。抵達後先跟櫃檯報到。防疫時間館內取餐也叮嚀要戴口罩!為了確保食材安全也是少量多遞補!非常人性化!櫃台前等候的位置 一整排的藤椅。藤椅符合大自然概念喔。領位入場用餐場地廣闊。用餐區集中在中間。兩側也有用餐座位呈現大ㄇ型布置。入口處這個蔬果雕塑品 月月好喜歡。

這次坐在靠近中式料理的區域。

 果然匯在每個菜色旁邊放上名稱跟說明標示：全素 奶素 蛋素 五辛素吃純素者可以多注意一下 。菜色分布左右兩側有中式蔬食跟西式創意蔬食以及日式蔬食壽司區加上熱湯現煮區跟現煎平台區，月月喜歡先拿取必吃的菜色以免最後吃太飽吃不下而錯過。

壽司區:順著壽司區走會有手卷，壽司，生菜沙拉也在必的黑豆跟鷹嘴豆類。接著五穀豆類跟油醋醬汁以及最後的果醋。

生菜沙拉吧有提供２０種左右的新鮮生菜蔬果，其中還有少見的「綠藤生機」芽菜類！

數種堅果仁沙拉的選擇很多，不管搭不搭但月月愛的黑豆一定要很多。除了一般常見的油醋 凱薩醬外，還有檸檬風味油醋跟大蒜風味油醋。  月月對於堅果很喜愛，什麼都要加一些。月月有一陣子開始FMD飲食,看見有藜麥 燕麥當食材。這一區月月心頭大歡喜。

果醋是一定要品嚐的喔!千萬別忘記了，清爽又解膩。

中式蒸籠區:粉腸是現點現做秀廚服務。

中式餐區有很多熟食跟現煮的鍋物還有現煎猴頭菇。月月喜歡喝熱湯所以都會尋尋覓覓哪裡有夠熱的湯可以喝!

現煎大朵菇區： 超級好吃大猴頭菇。一定嚐嚐 

\

這裡的蘿蔔糕也是必吃的一項，月月每次都一定要拿好幾回

西式餐區就是麵食跟創意料理以及炸物跟蒸籠區

再來是多國風味料理區： 墨西哥餅這次月月胡亂搭配成了創意料理!好吃

酥皮濃湯是必喝的一樣菜色!這個口味月月很可以。但是一盅肚皮就飽了。

炸物區:紅豆糕也好吃入口。炸過的茄子外酥內軟是月月的最愛，一般用煮的秋葵中間會糊糊的非常黏稠，炸秋葵的口感則非黏稠而是有水分的，意外好吃耶！炸物則可以搭配日式醬油與蘿蔔泥去除油膩感然後可以搭配果醋最近很喜歡喝果醋，覺得喝完都很順暢啦XD。不過沒有習慣喝果醋的可能會不小心酸到喉嚨。這一區就是小朋友最愛了!不油不膩的炸物

炸秋葵杏鮑菇 茄子四季豆蕨菜天婦羅 蔬菜串跟紅豆年糕

甜點區:上這次直攻娘惹糕搭配優格好爽口!這次因為跟姊姊們聊天太開心。放過這一區。

飲品區:這區有高級熱茶包糕咖啡機豆奶機

YOGURT ART 優格冰淇淋。YOGURT ART是台灣第一家引進由美國優格協會的活菌認證的優格霜淇淋，強調天然、無脂，既能享受冰品又有益於健康。冰淇淋共兩種口味，另外還有配料隨你加，一定要吃兩碗才行。這樣品質優格這在外面秤重都賣超貴的！來果然匯一定要吃上兩碗。但是這次月月專攻豆奶類!喜歡優格朋友一定要嚐嚐看喔。

冷飲/果汁區:

蔬果汁區:月月這次發現喜歡的黑芝麻豆奶。興奮不已。

黑芝麻豆奶跟無糖豆漿月月超愛。這次姐姐們還有品嚐黑麥汁。

水果區： 必吃焦糖葡萄柚

這次還有大方姊帶乳酪蛋糕!讓整個飽到不行肚子又多了幾分撐!謝謝大方姊姊幫我們小小慶生。

果然匯每一季都會更換一些菜單。整體而言肉食主義的人也能吃到八分飽，茹素者能吃得很開心！不過果然匯五辛素還有蛋奶素種類蠻多的，若是吃純素的可能要多細心留意一下，以免色香味俱全卻吃到五辛辣之類的食材，偶爾吃吃蔬食做體內環保讓腸胃有些不同的淨化也是不錯的啦（非常建議很常在大魚大肉的人們）。