滿心歡喜,順流而上

２０２０年在全球某城市開始的瘟疫時刻！我們是不是要好好的善盡自己的保護力免疫力。如何在這樣子全球破洞中維繫家人般感情的小片刻喘息！那就是要找一個好好吃的家鄉味呀！這次月月跟著姐姐們一起有效率的短時間彼此溫暖不變的聚會！

丰和日麗

板橋環球店 

地址︰220 新北市板橋區縣民大道2段7號2樓 (板橋車站2樓) 

電話：02-2966-8588

營業時間：(平日)11:00-14:30／17:30-22:00 (假日)11:00-14:30／17:00-22:00

收10%服務費／可刷卡

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食物美味：★★★☆☆

ＣＰ值　：★★★☆☆

服務態度：★★★☆☆

再訪意願：★★★☆☆

從三鐵共構的板橋站出來直接上２樓往戶外用餐區走就可以看見大遠百方向的丰和日麗。這間店是２０１９年是王品集團旗下全新的中餐品牌，主打復刻經典老台菜。旁邊往環狀線連通道已經開放了！

一抵達店外就感受的到磁磚地板、鏤空花磚、復古家電、磨石子大圓桌～餐廳的裝潢擺設有著濃濃的 古早味風情。

隨著服務人員引導來到預約的座位，桌上的餐具也都好復古。玻璃杯上還印著「丰禾日麗」字樣～讓人想起小時候吃辦桌時有汽水或啤酒 logo 的玻璃杯。!而玻璃水壺裡裝的是『牛蒡茶』～無咖啡因又清涼解膩，喝起來清爽又順口。

我們今天下班後聚會有點餓了！快速點餐 我們選擇四人丰饗宴，然後加點滷白菜跟鳳梨冰茶。

當天提供的小菜是『黃金泡菜』和『涼拌百香南瓜』

這口感濕潤綿密又甜滋滋的東西讓人吃得滿嘴香甜，讓人不自主一直夾來吃!! 

『蒜酥美人腿』$180

這美人腿其實就是筊白筍!! 筊白筍和四季豆先油炸過再去拌炒蒜酥。可惜的是今天點餐店內沒有什麼綠色蔬菜！還好還有美人腿可以吃！補充膳食纖維！炸過的筊白筍和四季豆鎖住本身鮮甜的湯汁、保有爽脆口感，再配上又鹹又辣的蒜酥。 

『黑麻油燒蛋』$200

聽說這道是王品主廚最懷念的”阿嬤菜”，但對愛吃蛋的月月來說　月爸就是很會做這樣子的宵夜菜呀！月月偏愛這一道菜！麻油味的香氣，邊皮煎燒的焦脆中間則是蛋嫩的有厚度，餐盤上醬汁讓月月多吃半碗飯（所以吃了一碗半！）

『蟹黃豆腐』$200

蟹黃勾芡湯汁帶著一股甜味，裡頭除了外韌內軟的炸豆腐外還有好多海鮮料～魚片、蟹腳肉、魷魚。甜中帶著淡淡海鮮味的醬汁非常適合拌飯!這個月月大推！溫度很夠而且超級無敵下飯！

『功夫芋泥雞』$300  

月月一開始對於芋泥好期待，端上桌的像炸豬排一樣包裹麵衣的四方厚片炸物，夾起其中一塊～發現酥脆麵衣外皮下是一層厚厚的芋泥，最裡面包著一片雞肉，今天師傅應該心情有點五味雜陳！因為月月似乎有受到一點點感受！溫度不夠，炸物時間似乎有點太久？沒有想像中的期待，但是滿嘴的芋泥香氣又甜又鹹的口味就像是小吃攤的炸芋餅

『糖醋鱸魚』$340

整條鱸魚兩側畫上兩刀，裹了粉下油鍋炸得外皮酥脆，再淋上酸甜糖醋醬汁鱸魚油炸到外皮酥脆，但今日肉質有點稍微失色溫度也不夠，最討喜的是酸酸甜甜的糖醋醬汁。

『古早味滷白菜』

白菜的清甜配上紅蘿蔔、香菇拌炒，以蔥蒜醬油與米酒調味悶煮，滷的軟卻不爛，最後點綴上蛋酥的蛋香氣，喜歡滷白菜的人可以考慮喔

『麻油松阪豬』　

這道菜月月吃到有點膩，麻油很濃郁之外。松阪豬可能是四人餐！一人一片！月月覺得嚐鮮就好了！

套餐的每日湯品由餐廳決定，當天提供的是『菜頭燉雞湯』

月月一直都是雞湯的愛好者，看到這鍋『菜頭燉雞湯』真的又懷念起媽媽的味道，這鍋雞湯裡面雞肉燉煮後仍然嫩而不乾柴，湯頭清甜順口帶著菜頭香～這又是一個大人小孩都會喜歡的湯。

飯後甜點是非常古早味的『菜燕』～紅糖混著蜂蜜的香甜滋味、月月不太喜歡甜！這個有甜Q又脆的口感。注意糖份的朋友要先詢問喔！ 

『鳳梨冰茶』去冰　剛好解油膩

這樣滿滿一桌家常菜！喜歡懷舊古早味的朋友四個女孩這樣吃太多了！可以減少一些菜色

 當然還要飯後的小祝福慶生驚喜呀！  這次蛋糕芋泥完勝功夫芋泥雞！希望眾神明可以持續護佑姐姐們身心安康帶著月月一起走遍台灣各地（台灣也是很好玩的啦）

這樣有魚、有肉、有湯滿滿一桌菜，姊妹們一起分享用餐～真的好有回家團聚的感覺。尤其是那個黑麻油烘蛋呀家鄉味料理讓人忍不住多扒幾口飯～吃的不只是美味菜餚還有滿滿童年回憶

副上菜單：