陶板屋和風創作料理‧Tokiya－ 光復南店
營業時間：11:30--(疫情期間請先預約確認
電話： 02 2741 1600
地址： 106台北市大安區光復南路286號B1
食物美味：★★★★☆
ＣＰ值： ★★★☆☆
服務態度：★★★★☆
再訪意願：★★★☆☆
疫情從辛丑牛跨足到壬寅虎這次跟好久不見的豪姊姊見面聊聊精進聊聊修行享受美食
屹立不搖的光復店在捷運國父念館站出站往光復南路走在街角往光復國小正門口方向前進就會看見對街的陶板屋就出現
這次月月從國父紀念館慢慢散步到店內，天氣好的時候景色真的很宜人跨年前的聚餐101的燈光秀正在預演
這次月月有預約，即使疫情也是人滿為患。趕緊來看看這次月月點了不同的料理品嘗滋味如何
燻雞野蔬凱薩沙拉:燻雞搭配五顏六色野蔬軟及番茄等多款食材，搭配大量生菜和紫甘藍、甜椒等，佐以香柚醬。繽紛而美麗。
蜜烤香蘋水果塔-蘋果的新料理。口味也很恰到好處份量剛剛好
昆布雞肉濃湯:新品。喜歡濃湯的可以選擇喔
茶碗蒸:始終如一品質的茶碗蒸可是人氣商品，必吃。
蔗香海鮮清湯:本年度新品月月蠻喜歡的，有甘蔗的香氣跟小截甘蔗，咀嚼的有蔗香甜味。但是屑渣會比較不知道該怎麼辦，建議可以換一個容器
主餐:炙燒陶板魚/果香酥烤鴨胸/嫩煎豚排
果香酥烤鴨胸:這次排餐主廚手法老練恰到好吃肉質剛剛好的軟硬度又不會太過於韌性!
月月其實對於鴨胸有一種有可能會是地雷的印象，這次光復南店的主廚指導的恰到好處
香氣四溢，內裡約七分熟，熟度恰到好處，呈美麗的粉色，肉質柔軟鮮嫩，愈嚼愈多汁，帶筋處Q彈有嚼勁，脂肪處油香濃潤
炙燒陶板魚:真心大推，好好吃又香氣四溢
魚刺似乎是先挑過，所以蠻放心的享用
嫩煎豚排: 維持得一如往常品質
餐中有風味醋（可續）冰冰涼涼，酸甜可口，開胃解膩。喝完一杯又續了一杯，都是免費供應，而且服務生會主動詢問提供，態度很好
雞肉炸飯糰-搭配蜂蜜芥末醬，飯糰經油炸，外脆內軟，油炸的麵皮極薄，所以吃起來不油膩，口感豐富，滋味清爽。
甜點-野莓鮮奶烙。新品甜點莓果相關甜點。 算濃郁莓果佐料，搭配奶烙本體。蠻可口的。
柚香甜蘋慕斯蛋糕
爆米花紅玉豆腐冰淇淋:
熱玄米鹹奶茶:其實很好喝耶!要不是一直聊天講不完的事情!月月應該會續熱茶!
熱黑米國寶茶:內行的就知道要點這一道
菜單依照季節更換，疫情後的陶板屋用餐598/套餐 (另外10%服務費)。有額外推出加價付費的額外單點食材
每一時節讓來用餐多了份新鮮味與期待感，這次的主廚設計，多了秋冬適合食用的食材與熱湯，主餐加價還可以升級肉品等級，菜單上印有各種精美的餐點圖片以供參考就不須憑空想像
疫情讓許多事情都變化萬千。疫情共處世代每個人都持續良好防護措施，有限時間表示對彼此的關心。一同安好
今年歲末跨年之際喜歡吃排餐可以選擇陶板屋解解饞喔!喜歡排餐的朋友們。
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美時食記 走透透 (4)
