滿心歡喜,順流而上

歲末時刻就是要找回動力的時節，來到豪華裝潢充滿台味-大火熱炒料理吃著熱騰騰冒著蒜香氣息的炒飯、幾道下酒菜配調酒，最能代表一個時節的落款跟開啟新的篇章。這次在心潮飯店能勾勒出什麼新想法?跟著月月來瞧瞧。

心潮飯店 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號（微風信義2樓）

電話：02-2723-9976

營業時間：11:00～21:30

食物美味：★★★☆☆

服務態度：★★★☆☆

ＣＰ值   ：★★☆☆☆

再訪意願：★★★★☆

＊月月溫馨提醒，喝酒不開車，開車不喝酒，飲酒過量有礙健康

「心潮飯店」。台式餐酒館品牌，將台味詮釋的超級時髦！就在微風信義二樓。雖然名稱有「飯店」兩字，但它不是一間飯店，而是一間著墨在廚藝真功夫的「飯」店，承襲老新台菜累積十年以上的在地料理功夫。

獨有的精緻時髦文化，溫吞的醞釀廚藝以絕美的裝潢以及獨特的美學料理令人驚艷。

餐點特色連下酒菜都具有濃濃的傳統復古味，例如煎豬肝、蒜醃黃金蜆通通都吃得到

走進店內彷彿走進了復古的美好年代，台式拱門、古早味鐵窗花等傳統樣貌映入眼簾，在繁華信義區裡別具一股慢步調感受。

月月這次沒有先預約。因為下班可能會延遲讓朋友等候因此服務人員先預約訂席，時間到再進場。整體用餐時間表訂100分鐘。

走進飯店一入眼簾就是吧台區，以櫻桃紅大理石砌成展現沈穩美學。除了料理精細，飲料單也是極大亮點。首波調酒單與亞洲 酒吧之南霸天 TCRC 合作，量身定制以台灣水果為主的8款「八仙調酒」雞尾酒

濃濃復古風味仿舊的金色連細節處。店內可以見到放射狀圖形、橢圓線條、黃銅素材、鑲坎玻璃等等復古元素，地板更以手工拼接馬賽克磁磚。最道地的台式風格。沒想到現在的「台味」風潮可一點都不老氣  

祖母綠與藤木色為基調，配上大理石桌面，在復古風情中融入剛剛好的小奢華感。每個座位都有其獨特的面貌，每次到訪坐在不同的座位都能有截然不同的感受喔 一入座就被桌子上的餐具餐巾紙小物所吸引。 

主打菜色從經典各式炒飯。各種款式、多種層次可選擇，讓訪客品嚐最頂級的「飯」店滋味。趕緊來看看這次姐妹們一起享用了什麼美味餐點。

功夫郁香雞湯:$260。一改中餐後上湯品的習慣，侍者最先端上桌的就是功夫郁香雞湯，為客人順手倒了兩杯雞湯溫溫口、暖暖胃，從餐點中體現華人的待客之道。月月喜歡這樣子的設計。 湯很濃郁好喝，壺裡還有雞肉和巴西菇。

喝著用茶壺裝盛的雞湯，好有感覺的古意壓!香濃雞湯搭配壺內佐料，月月很推這一道菜。 最能代表中國茶道文化的器皿壺具來盛裝燉煮的雞湯

炙烤干貝烏魚子炒飯:$450 一定要來點年度評審第一名的干貝炒飯。想是從大海裡面跳出來的干貝好鮮甜購滋味。炒飯功夫一流呀!

粉紅色炒飯是用火龍果去搭配著色翻炒。吃的心頭桃花都要綻放了

熱騰騰上桌炒飯一定要好好享用

冷燻海大捲$320 這是一道網美菜，會冒煙的必拍下酒菜。

下酒菜定義就是味道夠，可以細嚼慢嚥不用急著趕吃完的料理

麻辣豬五花炒飯:$280。吃完桃花卉朵朵開的炒飯驚為天人。2個女孩又加點了麻辣豬五花炒飯!整個飽到不行壓! 香濃的豬五花帶出快炒的回甘氣味。月月非常推薦。

百香果調酒雞尾酒 。酸酸甜甜很少女口味 這是一款喜歡微醺的朋友一定要嘗試的系列飲料呀! 酒精濃度不高 但是很符合微醺的標準

月月心理想其他七種口味一定也很好喝

鐵觀音燕麥奶茶:冷熱飲 。月月覺得果真名不虛傳台灣驕傲茶葉系列飲品等，口感層次、口味創意，清爽到醇厚一應俱全！一定要點一波的呀!   

整體菜單 台式涼菜冷盤、熱菜炸物到家常快炒全都有，每道菜大約都是2-3人份，建議合點一份炒飯搭配幾道下酒菜，這樣餐桌的豐富性更好，也不怕被炒飯餵飽了!飯店主打8款調酒一定要點一波

這次到11月底有連連看活動，其實這個活動進行一個多月了，但是月月到很末端才去用餐。頗為可惜

心潮花現季*米其林餐盤的活動其實很蠻有趣的，有興趣朋友趕緊吃一波。

附上菜單:這次2個人吃分享的剛剛好! 來心潮飯店一定要點炒飯之外調酒部分很創新又很古趣。

飯店會調整菜單/調酒與菜單所以每次去會有不一樣感受喔!月月發現這次沒有吃到甜點!下次一定要吃到才行各位聚餐約會不知道要去哪，不如到心潮飯店大吃台菜喝好酒。月月大推見網美吃好喝飽的名單之一呀