自從月月開啟心靈之旅後，更深入瞭解不想要什麼之後，一直多了很多機會讓月月大開眼界！ 這次月月來到In Between，位置在月月住過的誠品行旅的２樓。充滿舒適跟藝文氣息的空間。在這邊適合慶生或是聚餐更是精製婚宴選項之一。看看今天月月帶大家來品嚐什麼美味！
In Between 之間牛排館
台北市信義區菸廠路98號2樓（誠品行旅）
TEL：02-6626-2882
營業時間：午餐：12:00-15:00，晚餐：18:00-22:00
食物美味：★★★★☆
服務態度：★★★★☆
ＣＰ值： ★★★☆☆
再訪意願：★★★★☆
月月一直很喜歡松菸誠品，曾經踏進誠品行旅，當時對ｉn Between充滿好奇，餐廳是飯店附設的餐酒館，位在２樓。主打精緻的雙人牛排套餐，松菸誠品行旅充滿設計感的裝潢很賞心悅目，餐廳氣氛和服務也滿不錯的，當然這裡的價位也是很"高級"就是，雖然主打的是乾式熟成牛排，不過龍蝦更讓大嬸入大觀園的月月驚艷～趕緊來看看今日晚餐。
這次月月充滿期待跟不安，因為西餐禮儀月月只知道不可以掉餐具。其他使用方式跟順序月月都不知道。會不會被饕客笑！一邊擔心一邊提早到！服務人員請我們稍做一下等一下帶位
誠品行旅建築物就是有一種典雅中懷舊，氣質中又不失去古早味！像是藝術品一樣
引領入座後，簡單大方的擺設，靠窗區可以看見信義區的燈火通明 以及１０１大樓
餐廳一大賣點是眺望台北101和松菸文創的風景，靠窗的位置很快就被預約光，不過感覺玻璃窗有點霧霧的，這次月月很幸運坐在窗邊區，好像看的不是很清楚１０１燈火。餐廳有一個包廂，還有一個類似吧台的中島，餐後小驚喜甜點就是在中島製作的呦，每一桌都有鮮花佈置，氣氛很不錯。月月曾經寫過誠品行旅的導覽篇。所以知道花藝師會更換當季花材！並且使出魔法在整個誠品行旅的每個角落。
好了欣賞完視覺的心靈層次後開始進入高級用餐階段。這次月月吃的是美國肋眼牛排＋波士頓龍蝦雙人套餐。
餐前麵包有兩款，法國麵包跟紅藜麥兩種，用完可以續。搭配香濃的松露奶油，前菜兩款，這次各點續了一份，松露奶油配醬。法國麵包有點嚼勁，很容易咬到唇。紅藜麵包倒是意外中好吃。松露抹醬非常道地！喜歡松露的一定可以整顆吃光光。
用餐都會收水資有礦泉水跟氣泡水可以選所以月月選擇氣泡水。服務人員會桌邊服務！喜歡氣泡水的可以一直喝沒有問題！
再來是前菜：鮪魚和牛薄片捲跟花枝義式燉蔬菜兩款各點一款
不得不說擺盤真的很到位！簡單大方。食材鮮甜視覺味覺的享受
月月超級喜歡花枝佐提魚醬這道的！（不知道是不是因為很習慣花枝味道比較安心）花枝烹煮得剛剛好提魚醬料加分不少！
湯品：馬告清雞湯／主廚例湯
這個雞湯月月好喜歡，用咖啡杯裝盛現代感又方便（月月被提醒其實有湯匙這個東西）月月好想續杯喔！
這次主廚例湯是南瓜濃湯，不用多說這道廚藝人都會的廚藝！好喝濃郁適合沾麵包醬醬好
前餐的紅藜麵包續的剛剛好呢！ 創意吃法是月月的拿手。（有人又要白眼了）
我們的主餐是菜單上１６ｏｚ美國肋眼牛排＋波士頓龍蝦雙人套餐，送上時看起來很澎湃 牛排的部份依服務生的建議五分熟厚度很夠誠意，甜嫩好吃又不失禮！（很擔心饕客不飽）
黑蒜頭超級好吃的，真希望可以多一份黑蒜頭
吃牛排不用醬料只要有鹽就可以了。左至右，火山岩鹽，玫瑰鹽，鹽。相信好品質肉品只要沾上不同成分的鹽提味就可以顯示原汁原味！
再來是整隻的波士頓龍蝦，肉質鮮甜主廚已經刀工切好所以細節！所以吃起來不失禮也不會滑出去！月月好喜歡這道海鮮！對於女孩子胃容量剛剛好呢！
整隻肉質很嫩，龍蝦蟹腳肉多美味
沾上火山岩鹽也好滋味
處理得很周到的手藝，波士頓活龍蝦用烤的聞起來香氣逼人，濃郁鮮甜！ 不用比照吃蟹使用專用的剪刀等器具，就可以優雅享用了！
擺盤設計將一些小丁系列的龍蝦肉搭配蔬菜當襯底！
完食，乾乾淨淨
以雙人套餐來說，份量挺大的，龍蝦肉也不少牛排個人感覺水準很到位，龍蝦讓月月讚不絕口，一來是真的很新鮮，肉質緊實Ｑ彈，二來是用烤的料理方式竟然可以如此的香，自然的鹹度襯托出龍蝦的迷人鮮甜，另外值得一提的是排餐配菜烤蒜球，一開始看到黑蒜，月月超級喜歡吃黑蒜的呀！
甜點：檸檬奶烙天使蛋糕
使用醃漬檸檬搭配天使蛋糕本體的柚香奶烙，使用蓮子糖片。
茶有兩款可選，這次選的是洋甘菊茶跟伯爵紅茶各一，香氣療癒好喝搭配甜點剛剛好解甜膩。
In Between以環境氣氛取勝，餐點擺盤和口味大致不錯，讓人印象深刻，不過偏高的價位恐怕不是很親民，倒是讓想要特殊聚餐跟約會的朋友多一項選擇。
一年一度的西餐禮儀用餐當然就是要有一件重要的事情！館內很貼心遵照月月事前備註，拉字慶生！這次館方準備了小蛋糕！
完食
希望壽星可以喜歡月月這個大嬸逛大觀園的安排！吃飽飽後再來去大廳享受回味一下這個清幽的空間！好想再回去住一晚喔！
花藝師這次展現出清純害羞的風格跟月月一樣。謝謝誠品給月月著麼難忘的經驗！
附上菜單：印象中一年中會更換菜單幾次！
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