2013年
到了一個小鎮，純樸又悠閒的小鎮。去渡個春節年假。 這ㄧ次有個重要的活動，當然是眾所注目的"埪窑"
好的!首先。 當然是地主"小弟哥" 的阿公 提供了很大超大 無敵大的田地。 由於正在修耕因此讓童心滿滿的我們有機會開始行動。
一開始由蟯哥大力士，挖洞。 由於這個洞關係於要放入幾噸重的內容物。 所以蟯哥發揮他的專長。努力挖挖挖挖。
接著要作一做銜接橋 以極小悶室(ㄧ小個土球 合搭成ㄧ個金字塔)
然後!! 大家都很累了! ㄧ大早起床先破土動工( 由於軒賴床 所以月沒見證這歷史性的ㄧ刻)
插個話!! 我們倆個小毛頭還迷路在田野間跟海風間 還有比月還高的稻草間!!
也因此月多認識了這小鎮的迷人特色，海風 鹹鹹的! 田野正等待著下ㄧ次的新耕。 人們在悠閒的慢活。 土磚屋正在訴說著歲月。
生豪殼 累積著辛勞與希望。
吃過中飯後，我們第一時間到達集合地點"臭屁哥與小哥的總部" 要開始這個土法煉鋼的即將失傳的"傳統"
首先 大家要砍柴， 由於田野間很大，所以難的去拖樹木，女的要負責劈柴，然後放進搖動開始生火
老宇哥 專門弄的ㄧ個比較小的窯洞要給我們女孩們玩。 所以他很認真的負責小窯洞的進度。
大窯洞給饒哥還有老夫子以及軒 和阿書來輪流掌控。
月在幹麻!!! 月當然是 負責記錄以及撿枯樹枝呀!!! 月忙著觀察 紀錄 以及遙望著廣大的田地蘊含著多少年代的辛勞。
小弟哥的阿公 來看我們!ㄧ看我們自己採的地瓜 直說"這個不夠好吃啦 ，我去採些更好吃的來"
阿公俐落的拿起布袋往後方田野間走去!! 阿勇哥急忙跟上!
沒多久新鮮的地瓜 紅地瓜 滿滿一袋 在勇猛的阿勇哥輕手一提下 到達我們眼前!!
好幸福的感覺呀!!!
接著大夥持續運作著 生火 撿柴 控制火的情勢，在大家合力下!! 明財 又開了一小窯 餵了要給女朋友開開眼界 明財很認真的在佈置屬於自己的小窯。
沒多久 小弟哥的老婆， 準媽媽也到達。 小弟哥為了親愛老婆跟即將出生的小寶寶也挖一窯。
父親真偉大!!
這時候 火旺的差不 窯都要燒紅了， 於是乎
阿書帶領月跟怡秀 開始包裝食材。 香腸包進鋁箔紙，還有報紙。
雞蛋要用 泥土泥 塗厚厚ㄧ層
主角 窯雞 包上好幾層報紙在塗上泥土泥
地瓜用報紙 錫箔紙包好。
大家等待 老宇哥下達命令" 準備動作"
開始丟進窯洞，ㄧ個接一個。 小心翼翼，放入紅通通 熱呼呼，火燙燙 的窯洞。
在由老宇哥專業 負責認真的 蓋上窯洞， 等待煙燻的 美味食物。
插曲!!!軒等到飢腸轆轆，所以先帶月去吃廟口旁的羹面以及肉粽。 鄉間的食物量多又美味 美味又大碗。非常適合大胃王軒!
等待是值得的!
大約快要五小時的動工 到即將上桌!
地瓜 香噴噴 美味極了!!
由於火侯很大!所以 先進去的香腸 變成墨魚口味!
但是其他香腸 可口極了 
雞蛋只有明財的那專屬小窯 成功! 其他都變成鐵蛋!
噹噹噹 土窯雞 上桌!!! 滿滿雞汁 滴滴滴滴 下來!!! 肉質纖纖 有嚼勁。 由於 悶有點久 所以有點太乾。 但是沾雞汁吃 很不錯呦!
哇!!!滿足口慾後!! 當然也不忘要好好照顧土地
將剩下的火炭 用土埋起來! 恢復土壤的安全及乾淨!
謝謝臭屁 哥 的專屬舊宅 讓大家有個房子準備所有的器具。
這充滿舊之旅的 下輪遊。 真的好棒!!
期待下ㄧ次的 下崙之旅嚕!!!
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